Cagnasso Tartufi srl · Grinzane Cavour
Cagnasso Tartufi
Truffe blanche, noire d’hiver, noire d’été : fraîches, pour la haute cuisine. Sur votre passe en 24 heures, en Italie et en Europe.
- Livraison sous 24 h
- Italie · Europe
- Pour la restauration
Qui sommes-nous
Une équipe jeune, une tradition ancienne
Chaque truffe trouvée est une émotion unique, qui trace les coordonnées de notre professionnalisme et raconte un nouveau chapitre de notre activité.
Notre équipe est jeune et porte avec elle une tradition ancienne, transmise de génération en génération. Nous sommes convaincus que sans ce qu’on nous a appris et ce que nous avons connu dès l’enfance, on ne peut avoir le bon regard sur le présent ni une perspective clairvoyante sur l’avenir.
Notre philosophie : fournir de la truffe fraîche et la livrer en 24 heures maximum en Italie et en Europe, un aspect de notre travail qui se veut synonyme d’innovation, de sérieux et de ponctualité.
Les truffes
Trois saisons, trois truffes, un même soin
Truffe blanche
Tuber magnatum Pico. La plus rare, la plus volatile.
Découvrir →02Truffe noire d’hiver
Tuber melanosporum. Parfum intense, elle supporte la cuisson.
Découvrir →03Truffe noire d’été
Tuber aestivum. Parfum délicat, très polyvalente.
Découvrir →04Produits à la truffe
Beurre, assaisonnements, tartufata, tranches et jus de truffe pour la cuisine.
Découvrir →Sélection
Quatre choix, du 3e à l’extra
Quatre niveaux de sélection : 3e choix, 2e choix, 1er choix, extra.
- 3echoix
- 2echoix
- 1erchoix
- Extra
Pour qui
Pour les cuisines qui ne font aucun compromis
Restaurants, hôtels et chefs de haut niveau. Un échange direct avec nous, et la truffe arrive en 24 heures.
- Côte d’Azur, Langhe, Ligurie, région de Turin, Vénétie
- Export dans toute l’Europe, livraison sous 24 h
- Choix et quantité convenus à chaque commande
Commander
Trois étapes, pas de panier
Un appel
Téléphone, WhatsApp ou e-mail. Truffe, quantité, date.
Choix et kilos
Convenus de vive voix, commande par commande.
En cuisine en 24 h
La truffe fraîche part et arrive sous 24 heures, en Italie et en Europe.
Cagnasso Tartufi
Parlons truffe
Truffe, kilos, date. Nous répondons avec les choix et la disponibilité du jour.