Au naturel
Beurre à la truffe blanche
Pot en verre · 80 g
Beurre à la truffe blanche, au naturel. Pour monter et finir.
Garde-manger
Produits à la truffe
Le parfum de la truffe en formats pratiques pour la cuisine : beurre, assaisonnements, tartufata, tranches, jus de truffe noire. Marque Cagnasso Tartufi.
- Cuisine professionnelle
- Sur demande
La gamme
Six produits
Étiquettes, ingrédients et valeurs nutritionnelles complètes disponibles sur demande.
Assaisonnement
Assaisonnement aromatisé à la truffe blanche
Bidon · 500 ml · base d’huile d’olive
Base huile d’olive, aromatisé à la truffe blanche. Pour la finition en fin de cuisson.
Au naturel · Tuber magnatum Pico
Assaisonnement aromatisé à la truffe blanche
Bidon · 250 ml · base d’huile de tournesol
Base huile de tournesol, arôme naturel de truffe blanche (Tuber magnatum Pico). Neutre de base, il laisse place à l’arôme.
Sauce
Tartufata
Bocal en verre · 480 g
Sauce à la truffe au format cuisine professionnelle. Pour farces, assaisonnements et liaisons.
Truffe noire d’été
Tranches de truffe noire d’été
Boîte · 400 g · Tuber aestivum · origine Espagne
Tranches de truffe noire d’été (Tuber aestivum), origine Espagne selon l’étiquette. Au format cuisine professionnelle.
Truffe noire
Jus de truffe noire
Boîte · 200 g · Tuber melanosporum · origine Espagne
Jus de truffe noire (Tuber melanosporum), origine Espagne selon l’étiquette. Pour fonds, sauces et liaisons.
Cagnasso Tartufi
Le tarif, sur demande
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